【开心果的功效与作用及营养价值 开心果的功效与作用 开心果的食用禁忌】健康【吃开心果有什么好处？】吃开心果到底有什么好处呢?1月15日，美国宾夕法尼亚大学营养学博士Dr. Roussell在一个线上讲座中表示，开心果具有高蛋白、高膳食纤维的特点，而且还含有维生素A、维生素E、多酚类、花青素等对人体有益的植物化学物，再加上其所含的利于心血管健康的单不饱和脂肪酸，可称得上植物营养宝库 。
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