盐渍金桔的正确做法 盐渍金桔放久了能吃吗

盐渍金桔放久了能吃吗1盐渍金桔放久了能不能吃,要视具体情况而定 。
一般来说,食盐有抑菌防腐的作用,因此,盐渍金桔存放的时间是比较长的,而且盐渍的时间越久,效果更好 。
如果说盐渍金桔放久了,出现了酸臭味、腐烂味等变质现象的话,那么就建议不要继续食用了,如果是正常的,那么可以继续食用了 。
盐渍金桔的正确做法2材料:金桔2斤、适量食盐、密封玻璃罐 。
做法:
1、将金桔洗净、自然晾干,可以多晾干几天 。
2、玻璃罐洗净,同样的也需要自然晾干,保证罐内无水无油 。
3、先将罐底撒上一层食盐,然后再放入一层金桔 。
4、通过一层食盐、一层金桔的叠加方式放入罐内,然后轻轻的摇一摇玻璃罐 。
5、让金桔能充分的被食盐包裹 。
6、最后,用保鲜膜将罐口密封好,然后再盖上玻璃罐的盖子,放在干净、干燥、通风的地方储存 。
盐渍金桔如何保存3

盐渍金桔的正确做法 盐渍金桔放久了能吃吗

文章插图
盐渍金桔属于果酱类的食物,一般需要用玻璃罐密封保存,然后放在干净、干燥、通风的地方,每次用干净、无水的勺子取出,然后再密封好就可以了 。
盐渍金桔多久可以吃4常温盐渍金桔在常温下存放,存放到3个月左右就可以食用了,但是浸泡半年后的金桔,食疗功效更好 。
低温将盐渍金桔放在冰箱中冷藏,发酵的速度会比较缓慢,建议在7个月后再来食用比较好 。
吃盐渍金桔的注意事项51、脾虚气弱者少食 。脾虚气弱者食用盐渍金桔后,易加重身体的不适,因此这类人群应少食 。
2、身体易上火、阴虚火旺者不宜食用 。金桔药性甘温,温热身体的效果比较强,这几类人群食用后,易引起身体上火 。
3、不宜空腹食用 。人体在空腹状态时,胃黏膜保护胃部的作用较小,而盐渍金桔中的成分丰富多样,易刺激胃黏膜,引起胃部的不适 。一般建议,在上午10点左右食用,或者在下午3点左右食用为宜 。
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