紫色包菜叫啥 紫色的包菜叫什么


紫色包菜叫啥 紫色的包菜叫什么

文章插图
【紫色包菜叫啥 紫色的包菜叫什么】紫色的包菜叫紫甘蓝 。紫甘蓝是十字花科芸薹属的二年生植物 , 叶片紫红 , 叶面有蜡粉 , 叶球层层包裹近圆形 , 主要特点是叶片中花青素含量或比例较高 。原产于地中海地区 , 我国各个城市都有种植 , 其价格低廉 , 保质期长、不易腐败已经成为餐桌上的常见菜之一 。