肉炒头菜图片 菜头炒肉做法

【肉炒头菜图片 菜头炒肉做法】

肉炒头菜图片 菜头炒肉做法

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这个菜头是我第一次上网买到的 , 这种菜头其实就是榨菜头 , 它适合用猪油炒才会更香甜可口 , 这个菜头我们平时少见 , 只有这个季节才有哦 , 菜头容易存放 , 平时可以多囤点在家 , 以备没菜时食用 , 喜欢的朋友 , 不妨可以跟我一起尝试一下
将菜头用清水洗去表面的沙土 , 用刀把外皮去除 , 它的皮比较厚 , 可以削厚点
将去掉后的菜头切成薄片备用 , 再将猪肉和胡萝卜切好备用
锅里放入稍微肥的猪肉先煎出油来 , 然后加入瘦肉翻炒加入盐巴
加入切好的菜头一起翻炒 , 先把菜头里多余的水份炒出来
加入适量的盐巴和生抽 , 再翻炒 , 然后加放适量的清水 , 不要放大多哦 , 不然影响口味 , 尝试味道后出锅即可 , 一碗美味的菜头就这样完成啦