党参黄芪炖鸽子 大枣鸽子汤

大枣鸽子汤1材料:鸽子,大红枣,咸肉数片,鸡精,盐,料酒,木耳,葱姜,麻油 。
做法:
1、鸽子活杀处理干净,切大块,放入锅内,加水半锅,倒入料酒、葱姜,煮40分钟 。
2、放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣,继续煮至鸽肉熟软 。
3、加盐、鸡精调味,加葱段,淋一勺麻油提香 。
党参黄芪炖鸽子2材料:乳鸽1只,瘦肉,当归适量,党参适量,黄芪适量,枸杞子适量,红枣适量,盐适量 。
做法:
1、将鸽子清洗干净,切大块 。
2、与猪肉及药材入锅同煮 。
3、烧开后文火炖一小时后加盐调味就行了 。
绿豆鸽子汤3材料:乳鸽2只,蜜枣1个,绿豆半碗,猪骨适量,陈皮2片 。
做法:
1、先把猪骨和乳鸽切块,然后过水 。
2、绿豆提前半天泡 。
3、然后把所有材料放到煲里,加8碗水,然后水开后武火20分钟后,文火再1个小时就差不多了 。
花胶当归炖鸽子4

党参黄芪炖鸽子 大枣鸽子汤

文章插图
材料:花胶,当归,鸽子,桂圆,枸杞,生姜 。
做法:
1、鸽子一只洗净后分四块,淖水 。
2、所有材料放入炖锅里,2小时后加盐调味 。
枸杞炖鸽子5材料:鸽子1只,枸杞20克,盐适量 。
做法:
1、鸽子拾掇干净,用厨房剪分成几大块 。
2、陶瓷煲加入适量水,烧开,将鸽肉块放入,待水开,撇去表面的浮沫 。
【党参黄芪炖鸽子 大枣鸽子汤】3、加入枸杞,慢慢炖制1个小时左右,加入适量盐稍煮即可 。