干木耳会过期吗 干木耳过期了还能吃吗

干木耳过期了不能吃,过期后的干木耳没有食用安全保障,可能会导致人体出现腹泻等症状,木耳放置在通风干燥的环境下可以延长保存时间,同时需要做好遮阳措施,另外干木耳不能放入冰箱保存,冰箱湿度过大容易加速干木耳变质 。
干木耳过期了还可以吃吗

干木耳会过期吗 干木耳过期了还能吃吗

文章插图
1、不能食用
干木耳过期了不能吃,因为干木耳过期之后其中的营养物质已经基本氧化流失,而且还会滋生大量的细菌和有害物质,如果继续食用可能会伴随有害物质进入人体肠胃,导致腹泻等症状的发生 。
2、保存时间
干木耳应该放置在干燥通风处进行保存,因为干木耳中含有的水分极低,因此很难滋生细菌和有害物资,最多可以将其保存2年时间,但是具体保存时间需要根据存放环境进行判断 。
3、注意事项
【干木耳会过期吗 干木耳过期了还能吃吗】干木耳不能放入冰箱冷中进行保存,因为冰箱中湿度过大,可能会在存放的过程中附着在干木耳上,从而导致干木耳出现受潮的情况,因此滋生细菌和有害物质,极大的缩短存放的时间 。