功效1益气补虚、温中暖下、改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收、促进生长发育 。
 
做法步骤21.羊肉切厚片 ， 开水锅里焯去血水 。
2.砂锅放水、八角、姜、花椒煮开 ， 焯好的肉片捞到砂锅 ， 加焯羊肉沉淀的汤煮开 。
3.煮开后加盐、白糖、酒再烧开 ， 撇去浮沫小火炖烂 。
4.香菜、葱切末 ， 加花椒面、味精 ， 羊肉煮好后舀两勺汤烫一下 。
5.面条煮熟、过开水 ， 先舀上炖好的羊肉 ， 再舀一勺烫好的香菜、葱末 。
 
食材3

文章插图
【羊肉面条卤子的家常做法 羊肉面条】主要食材：羊肉200克 。
其他食材：面条200克 ， 姜1块 ， 八角1个 ， 葱、味精、食盐、食用油、白糖、香菜、花椒粉适量 。
 
成果图4 

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