奇亚籽的功效与作用,禁忌和食用方法奇亚籽的功效与作用奇亚籽减肥靠谱吗

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奇亚籽是一种对健康极为有益但经常被人们遗忘的食物。通过在饮食中添加奇亚籽，可以为身体增加丰富的营养，这些营养素还可以预防疾病，肥胖和肠梗阻。此外，奇亚籽还能够帮助减轻体重，减轻抑郁和美容。
一小份奇亚籽热量低，但是富含的营养等同于许多不同类型的食物。他们可以将许多原本缺乏营养的食物变成健康的选择，而且方便添加到任何饮食中，并能与所有不同的食物组在一起变成美味。
一、奇亚籽的健康益处
1.富含营养。
30克的奇亚籽富含各种营养素，每天食用它们时更容易达到营养目标。可以将它们添加到不同的食物中，以增加特定餐食的营养摄入量。
这些营养包括：
11克纤维
4克蛋白质
9克脂肪（其中5克为omega-3脂肪酸）
每日所需钙的18％
每日所需锰的30％
每日所需镁的30％
每日所需磷的27％
锌
维生素B3
钾
维生素B1
维生素B2
2.卡路里很低。
30克的奇亚籽富含营养，但仅含有137卡路里。此外，它仅含一克碳水化合物。在这种情况下，您的身体会消耗大量必需的营养素，而不会消耗大量卡路里或不健康的碳水化合物。
3.它们含有大量的抗氧化剂。
每个奇亚籽都富含抗氧化剂。食用抗氧化剂对身体有很多积极的作用。其中之一就是它们是自由基的「死敌」，自由基是导致衰老的因素，也会引发癌症。
抗氧化剂的其他一些好处是可以使皮肤更透亮更健康，头发更浓密更光亮。
4.帮助您减轻体重。
奇亚籽具有较高的可溶性纤维和蛋白质含量，可帮助您快速减肥。它们吸收水份，然后膨胀，会使您有饱腹感。这种蛋白质可以减少食欲，也可以减少食物的摄入量。
研究表明，使用奇亚籽但不进行其他尝试不会改善您的体重。但是，减少卡路里的摄入量，增加运动量，同时食用奇亚籽，确实有益于健康和减肥。在饮食中添加奇亚籽，可以加快减肥过程。
5.降低患心脏病的风险。
由于奇亚籽含有大量的纤维，蛋白质和omega-3脂肪酸，它们可能会降低患心脏病的风险。
这三种营养素对健康的好处在于：
甘油三酸酯含量较低
减少炎症
提高胰岛素敏感性
减少腹部脂肪
调节血压
上面列出的每一项好处都可以帮助您确保心脏的健康。
6.降低血液中的血糖。
人们认为，奇亚籽可通过改善人体的胰岛素敏感性来帮助调节血糖水平。这有助于将血糖保持在健康水平。
高血糖（也称为高血糖症）会对您的身体造成严重破坏。如果长时间高血糖，可能会损坏血管，神经甚至器官。
如果您过度沉迷于甜，含糖的食物，那么也会引起高血糖。高血糖引发的问题不同，但同样严重。这些问题包括：
肥胖
高胆固醇
冠状动脉心脏疾病
中风
哮喘
代谢综合征
7.帮助缓解慢性炎症。
通常，慢性炎症不会引起人们关注，因为确定问题的唯一方法是通过检查血液中的炎症标记。慢性炎症由于吸烟，没有足够的运动或大部分时间吃不健康的食物导致的。
奇亚籽是减少血液中炎症标记物数量的常用方法。研究表明，只需在常规饮食中加入奇亚籽，即可减少约40％。
8.在饮食中添加奇亚籽。
奇亚籽用途广泛，将其添加到常规饮食中非常方便。通常将它们撒在早餐麦片，酸奶，煮熟的蔬菜和米饭上。您也可以生吃它们，将它们浸泡在果汁中，或者将其添加到冰沙或烘焙产品中。
奇亚籽也可以用来加在汤中（您只需一点点，因为它们可以吸收汤汁和调味料，并且可以代替食谱中的鸡蛋。这样做，几乎可以使任何菜成为健康的选择。
9.对于素食主义者或对鸡蛋过敏的人，奇亚籽是一个很好的替代品。
奇亚籽的另一个好处是，它们可以在任何食谱中用作鸡蛋的替代品。将1汤匙奇亚籽和3汤匙水混合，静置5分钟，然后就可以添加到你的食谱中。
10.整体能量的增加。
从一份奇亚籽中获得的能量与从运动饮料中获得的能量几乎相同。但是，这些能量之间的最大区别在于，奇亚籽中没有添加糖。
11.它们可以用作憩室病的治疗方法。
对于憩室病，由于结肠异常运动，难以排便。奇亚籽已被证明可以吸收结肠中过量的水分，从而减轻炎症并使排便更容易。

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