请客吃饭几个菜比较好 请客吃饭几个菜有讲究吗

【请客吃饭几个菜比较好 请客吃饭几个菜有讲究吗】

请客吃饭几个菜比较好 请客吃饭几个菜有讲究吗

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请客吃饭几个菜有讲究 。一般宴请需要根据人数来确定几个菜 , 一般采取“N+1”凑双数 , 如果菜量比较小 , 要“逢三加一凑双数” , 每三个人再加一个菜 。而且需要注重凉热搭配、荤素搭配、酸辣甜咸搭配 , 应该先上凉菜 , 再上热菜 , 最后上汤 。