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【车厘子会不会冻坏 车厘子冷冻会影响口感吗】车厘子冷冻会影响口感 。由于冷冻时 ， 水分会渗入车厘子 ， 从而导致车厘子营养成分流失 ， 并且还会影响车厘子的口感 ， 使得车厘子吃起来发苦 。因此 ， 若是要保存车厘子 ， 建议将保存温度设置在零下1摄氏度到零上1摄氏度 ， 湿度设置为85到90即可 。

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