陈绿豆能生芽吗 陈绿豆能生豆芽吗

陈绿豆能生豆芽 , 但是陈绿豆的活性较低 , 生豆芽的时间比鲜绿豆要长 , 保存绿豆的过程中 , 可以将其灌入干燥无水的塑料瓶中 , 然后拧紧瓶盖后 , 放在遮阴的环境中 , 食用绿豆时不能吃香榧、西红柿、鲤鱼等食物 , 以免身体不适 。
陈绿豆可以生豆芽吗

陈绿豆能生芽吗 陈绿豆能生豆芽吗

文章插图
1、可以
陈绿豆可以生豆芽 , 但是陈绿豆生豆芽的速度较慢 , 一般浸泡两到三天的时间才会发芽 , 而且发芽期间对温度和水分、湿度的要求较高 , 因此大多数情况下 , 会使用鲜绿豆生豆芽 。
2、保存方法
绿豆怕潮怕晒 , 保存的过程中 , 要将绿豆直接灌入干燥无菌的塑料瓶中 , 然后拧紧塑料瓶上的瓶盖 , 避免绿豆和空气不断接触 , 还要将其放在遮光阴凉的环境中 , 避免阳光直射 。
3、食用禁忌
【陈绿豆能生芽吗 陈绿豆能生豆芽吗】食用绿豆的过程中 , 不能吃香榧、西红柿、鲤鱼、狗肉等食物 , 因为绿豆和香榧的性状冲突 , 会导致人体出现腹泻的症状 , 而绿豆和鲤鱼、狗肉相克 , 同时食用会出现食物中毒的现象 。