海螺的营养与价值 海螺丝的营养价值


海螺的营养与价值 海螺丝的营养价值

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增强体质1海螺丝的锌元素含量较多 , 这类营养素可以增强内新陈代谢酶的活性 , 增进肌肉的生长 , 当中所含的蛋白质可以为人体肌肉的合成提供原料;另外 , 丰富的钙、镁、磷元素 , 有助于加强骨骼的强度 , 因此适当吃些海螺丝可以增强自身的体质 。
补充营养2海螺丝中的蛋白质含量比较丰富 , 以及不少的不饱和脂肪酸 , 以及多种维生素 , 不少的钙、锌、磷、镁等微量元素 , 这些营养物质属于人体必需的营养物质 , 食用有利于促进人体的生长发育 , 并且能够维持人体正常的生理功能 。
海螺丝怎么做好吃3麻辣海螺丝食材:海螺丝、糖、盐、白酒、姜、蒜、麻椒、酱油 。
做法:
1、螺丝洗净去头 , 姜、蒜洗净 。
2、锅中放油 , 放上姜片、蒜、麻椒、郫县豆瓣酱 , 小火煸炒 。
3、煸出红油 , 放上酱油、糖、盐、白酒、螺丝改大火煸炒片刻 , 倒入开水 , 焖制十分钟即可出锅 。
洋菇烤海螺丝食材:洋葱末 , 蒜头 , 洋菇 , 海螺 , 高汤 , ,黑胡椒 , 奶油 , 焗烤起士丝 。
做法:
1、如果买醃制海螺罐头请先将海螺用滚水煮过去味 , 接着切小块备用 。
2、洋菇去蒂头 , 再用小汤匙,轻轻的挖出容器状 , 洋菇蒂头剁碎备用 。
3、热锅 , ,用奶油将蒜头末及洋葱末炒出香味后 , 放入碎洋菇及海螺拌炒 , 加入白酒略炒 。
4、再倒入高汤煮至酱汁略干 , 起锅前适度盐巴及黑胡椒粉 。
5、炒好后 , 拌入帕玛森起士 , 义大利香料后把炒料装置洋 。
6、用烤箱150度烤20分钟 , 接着再上头在放上起士丝 , 用200度烤至上色即可 。
清炒海螺丝食材:螺丝 , 姜片 , 酱油 , 鸡精 , 辣椒 , 八角茴 , 料酒 , 盐 , 油 , 水葱叶 。
做法:
1、锅内放油未红先炸姜出味 。
2、紧接着倒入螺丝、辣椒、八角同炒 , 至水干后放料酒、酱油再炒 。
3、然后放水焖熟 , 留少量汤汁并加入盐、葱叶和味精 , 拌匀出锅 。
海螺丝的营养价值4海螺丝中主要含有蛋白质 , 不饱和脂肪酸、碳水化合物 , 同时还含有不少的维生素、矿物质等营养成分 , 其中含有钙 , 磷 , 钠等 , 以及赖氨酸 , 蛋氨酸、胱氨酸等微量元素 。具有不错的营养价值 , 适当食用有利于维持生理功能 , 有助于身体健康 。
保护视力5海螺丝中含的不饱和脂肪酸含量较为丰富 , 食用利于促进眼睛的健康 , 由于脂肪酸是眼睛的主要组成成分 , 加之其中含有不少的维生素A , 同样也可以维持视力 , 能够一定程度起到保护眼睛的作用 。
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