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【泥土窑鸡需要多久 土窑鸡多久才可以出窑】土窑鸡1小时左右即可出窑 。由于鸡要放土里焖，如没有包裹好，土容易沾到鸡的表皮 。另外，鸡比较大，需要先用牙签将鸡身扎遍，让热气能够透过牙签孔进入鸡身，有利于鸡焖熟 。鸡要先用荷叶包裹一层，鸡肉才有荷香味，更加香甜 。然后再用锡纸包两层，轻轻放入烧好的窑中 。
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