夏至吃面条是北方的风俗 夏至吃面条是哪里的风俗

最佳答案夏至吃面条是北方的风俗 。人们从夏至开始调整饮食 , 以热量低、便于制作、清凉的食品为主要饮食 , 面条通常为一般家庭的首选 。夏至这天北方各地普遍要吃面条 , 山东人吃面条要过凉水 , 俗称过水面 。夏至北方吃打卤面和炸酱面 , 南方吃的面条品种就比较多了 , 如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面及麻油凉拌面等 。

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小暑吃面条是北方地区的习俗 。大家从小暑逐渐调节饮食搭配 , 以热量低、有利于制做、凉爽的食品类为基本饮食搭配 , 鲜面条一般为一般家庭的最佳选择 。夏至这一天北方地区全国各地广泛要吃面条 , 河南人吃面条要过凉水 , 别名过水面 。小暑北方地区吃打卤面和杂酱面 , 南方地区吃的面条种类就特别多了 , 如红汤面、干汤面、鸡丝面、三鲜面、过路面及香油凉拌面等 。
夏至是二十四节气之一 , 每一年阳历6月21日或22日视太阳光运作至黄经90数为小暑 , 这时阳光直射地面部位抵达一年的最北端 , 基本上直射北回归线 , 北半球地图的日照时数最多 。
【夏至吃面条是北方的风俗 夏至吃面条是哪里的风俗】中国古人将小暑分成三候:一候鹿角解 , 二候蝉始鸣 , 三候半夏生 。小暑或是民俗关键的节日——夏至节 。自古就有祭神祀祖、消夏避伏、吃面条、食棕子等风俗习惯 。