怎样开水果店视频教程,开水果店视频教程大全

1、要学习水果怎么摆放吸引人
顾客来水果店来逛 , 至少也要让顾客有的挑 , 顾客都喜欢货物塞满的感觉 , 琳琅满目 , 看起来很有收获感 。单纯地把货放到货架上叫上货 , 不叫摆货架 , 摆货架要讲究美感 , 要注意整齐度 , 大小调整 , 横竖斜三条直线 。开水果店主入门学习交流圈子 , 朋友圈下搜一搜功能 , 搜水果店早读课 。圈子在不断聚集水果店主同行加入 , 开店不易 , 感恩有一群良师益友!也要有饱满度 , 不能看见太多空旷的地方 , 整体搭配大小一致 , 色彩错开 , 高度整齐 。
把货架摆好需要耐心、细心 , 要有父母心态 , 把水果当孩子 , 打理得漂漂亮亮的 , 给他们擦擦脸蛋、穿穿裙子 , 把最漂亮的一面展现给顾客 。
【怎样开水果店视频教程,开水果店视频教程大全】2、要多去交流拿货的技巧
自己不知道进什么货 , 就去当地其他水果店的情况 , 多看几家 , 也可以和其他同行多交流 , 多向同行高手学习请教 , 别人的经验多少有些自己是可以借鉴的 。要选到符合自己水果店的货 , 要总结自己的方法 , 比如木瓜、火龙果选择肚子胖大的甜度更高 , 火龙果外表好看 , 绿梗多的 , 适合做礼盒搭配 , 但实际好吃的 , 外表有点焉的反而更好吃 。更多开水果店入门经验分享 , 朋友圈下搜一搜功能 , 搜水果店早读课 。如果表面上还有点胶质的东西 , 那没关系 , 是糖胶 , 这样的会比较甜 。买木瓜如果要马上吃 , 就要挑黄皮的 , 但是不可以太软 , 这样的木瓜才甜而不烂 。
3、要懂得用销售来控制损耗
水果拿货的越新鲜 , 卖的越快 , 损耗越低 , 反之成本就越高 , 进货的时候自己一定要亲力亲为 , 能检测的务必多看看 , 防止水果箱里有烂果 。水果店要把产品利润分成高中低三档 , 中区利润要在25%左右 , 高利润率在35%以上 , 拉流量的利润率在10%及以下 。
4、学会怎么做线上销售
开水果店一定要去建立自己的私域流量 , 什么叫私域流量 , 就是要加到顾客的好友 , 然后拉群 , 做朋友圈营销都行 。吸粉活动需要自己投入一些成本 , 但是这些成本完全是值得的 , 花费5元以下加一个好友 , 只要投入几千元 , 加上几百个好友 , 线上的营销就能成规模地去做了 。
做吸粉活动可以用裂变去做 , 比如转发朋友圈 , 支付0.1元可领取果切一份 。也可以去摆地摊 , 发传单都行 , 核心点就是让利给新顾客 , 加上好友再说 。
开水果店还是要多跟同行交流学习 , 很多教程都是水果店开分店之后积累起来的内部培训材料 , 这些经验教程也可拿来学习一下 。