【黄酒怎么加热不酸 黄酒怎么加热】可以用温烫法 ， 将黄酒放在专门的盛酒器烫酒壶、暖酒壶中 ， 放入热水容器中烫热 。这是很方便直接的方法 。还可以用煮制法 ， 暖酒壶中加入适量黄酒 ， 直接用火加热煮即可 。
黄酒如何加热

文章插图
温烫法 ， 是将黄酒放在专门的盛酒器中 ， 放入热水中烫热 。这个方法最简单也最容易 ， 同时还能避免加热煮的时候火候和时间把握不准的情况 。
煮制法则是准备好暖酒壶 ， 然后加入适量黄酒 ， 直接用火加热煮 。煮的时候 ， 可以再加入姜片、枸杞 ， 甚至红枣等 。
在加热黄酒时我们要注意 ， 首先 ， 时间不宜过长 ， 否则酒精都挥发掉了 ， 烫酒的过程越快越好 。温酒壶建议使用陶瓷质地 ， 经久耐用 。此外 ， 酒在加热煮的时酒精一直挥发 ， 在饮用同时酒精会直接造成对眼睛的熏蒸 ， 所以要警惕烫酒时蒸汽熏眼 。

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