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所谓腊肉就是农历12月份做出来的 ， 是用肉和其它香料罐出来的肠就叫腊肠 ， 腊肠可以单独蒸吃 ， 也可以当配菜一起炒 。
可以和茄子一起炒 ， 因为茄子要吸收很多油才好吃的 ， 而腊肠刚好可以边炒边给茄子吸收油 。
可以和香干一起炒很下饭 ， 不过容易上火 ， 所以我一般不这样炒 。
腊肠炒青椒这可能是湖南人的最爱 ， 可以放些小米椒会很辣 ， 湖南人经常这样吃 。
腊肠炒腐竹口感非常好 。
配芹菜一起炒看上去很有食欲 。
【腊肠可以配什么一起炒 腊肠可以配什么菜炒】腊肠炒莴笋也是不错的选择 。
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