老姜茶水炖鸡蛋 沙参玉竹粥

沙参玉竹粥1将沙参条20克,玉竹条15克泡软洗净,加清水烧沸,再加入洗净的粳米100克,粥快熟时,拣出沙参、玉竹条,加入适量冰糖,继续煮至粥熟 。具有滋阴润肺、止咳祛痰之功效 。适用于肺阴不足型咳嗽 。寒性咳嗽、湿痰盛患者忌用 。
老姜茶水炖鸡蛋2用开水冲泡1壶绿茶,待泡下色来,把茶水倒进放有6片老生姜的碗内,在里面磕入2个鸡蛋,不要打散,再放几块冰糖,放在蒸锅里以慢火炖约一个半小时,趁热吃下,最好晚饭后睡觉前服用,一般咳嗽连服3天即愈,若严重者可以再连服3天 。
【老姜茶水炖鸡蛋 沙参玉竹粥】
甘蔗雪梨水3材料:甘蔗500克,雪梨500克,小米500克 。
做法:小米淘洗干净,加入甘蔗汁、梨片,上屉蒸成米饭 。做餐食 。注意痰湿咳嗽不宜 。
主治:燥热咳嗽,咽干痰稠 。
梨白萝卜方4将白萝卜1个,梨1个,白蜜50毫升,白胡椒7粒,放入碗内,蒸熟即可服食 。日服2次 。具有止咳化痰功效 。适用于风寒引起的咳嗽 。
贝母粥5粳米100克,砂糖适量煮粥,待粥将成时,调入川贝母粉5~10克,再煮2或3沸即可食用 。该粥适用于慢性支气管炎、肺气肿之肺热咳嗽患者 。
白菜炒猪肉6材料:茼蒿500克,白菜500克,猪肉250克,白面适量 。
做法:茼蒿、白菜剁碎,猪肉剁泥 。以上拌匀,加调料做馅,白面加水和好,包饺子,用餐食 。注意忌服人参 。
主治:风热咳嗽 。
杏仁粥7

老姜茶水炖鸡蛋 沙参玉竹粥

文章插图
将去皮甜杏仁10克研成泥状加入到淘洗干净的50克粳米中,加入适量水煮沸,再以慢火煮烂即可 。宜温热时服食,每日服2次,可作早、晚餐 。具有止咳平喘之功效 。健康人也可常食以强身健体,预防疾病 。