黄酒半干型和半甜型 做菜 黄酒半干型和半甜型有什么区别


黄酒半干型和半甜型 做菜 黄酒半干型和半甜型有什么区别

文章插图
1、总含糖量不同:半干黄酒的总糖含量在15.1g/L到40.0g/L , 半甜黄酒的总糖含量在40.1g/L到100.0g/L 。
2、口感不同:半干黄酒的口感醇厚、馥郁芬芳、柔和味美 , 半甜黄酒的口感鲜甜爽口、酒体协调、浓郁醇香 。
【黄酒半干型和半甜型 做菜 黄酒半干型和半甜型有什么区别】3、颜色不同:半干黄酒的颜色呈橙黄至深褐色、清透有光泽 , 半甜黄酒的颜色呈琥珀色、清亮透明 。