【食用油怕冻吗? 食用油怕冻吗】
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食用油不怕冻 。常见的食用油包括大豆油、花生油等 ， 在零下5-8摄氏度会冻住 ， 但冻住不会影响其口感和品质 ， 只需将其放在温暖的室内 ， 就会恢复到原来的状态 。且食用油中的油脂在低温下会降低活性 ， 能够避免与空气中的氧气接触后发生分解 ， 因此低温的环境更适合存放食用油 。
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