【槐米是啥? 槐米是什么东西?】槐米是豆科植物干燥的花蕾 。槐米在夏季花未开放时 ， 采收其花蕾 ， 称为槐米；花开放时采收 ， 被称为葵花 。槐米主要产于河南、山东、山西、陕西、安徽、河北、江苏、贵州等地 。近年来宁夏、甘肃等地也有大规模种植 。

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槐米也是一种天然的植物染料 ， 不仅可以做食品的色素 ， 还可以做纺织品的染料 。在日常生活中 ， 我们在制作一些食品 ， 比如在刚蒸熟的馒头等食物上面 ， 把这些花蕾捣碎 ， 就会在馒头的上面涂一点 ， 这样就会馒头变得更加的好看 ， 同时闻起来还带有一种淡淡的香味 。除此之外 ， 还可以将它们当做一些染料去扎染各种各样的装饰品以及衣物 。

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