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【皮冻可以用高压锅吗 高压锅压皮冻要压多久】高压锅压皮冻要压20-30分钟 。高压锅煮肉皮冻时间会缩短，如果使用普通锅煮肉皮冻，需要1-2个小时 。注意高压锅做皮冻水是猪皮的2倍，皮冻煮好之后要倒入容器中，晾凉、冷藏一段时间即可食用 。
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