鸡蛋放了3个月能吃吗 生鸡蛋坏了怎么辨别


鸡蛋放了3个月能吃吗 生鸡蛋坏了怎么辨别

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鸡蛋放了3个月能吃吗
不能吃 。
一般情况下,鸡蛋的保质期在冬天室温下能放15-20天左右,夏季室温为10天左右,如果将鸡蛋放入冰箱中冷藏保存,其保质期则能延长至一个月 。像这种放了3个月的鸡蛋属于过期的鸡蛋,是不建议再继续食用的,可能这种鸡蛋从表面看没什么异样,但鸡蛋内部早已经被细菌或其他微生物污染,导致蛋黄变散、营养流失等现象,再继续食用则会对健康造成不好影响 。
生鸡蛋坏了怎么辨别
将鸡蛋放入水中 可以将鸡蛋放入水中看它是否会浮起来,如果鸡蛋能浮起来,就说明已经不新鲜了,反之则是新鲜鸡蛋 。因为鸡蛋里有一个气室,时间一长空气会透过鸡蛋壳上的小孔进入到鸡蛋中 。时间一久进入的空气越多,鸡蛋中的气室就越大,鸡蛋放入水中就越容易浮起来 。
听声音 可以将鸡蛋拿到耳边晃动,看是否有声响,如果晃动时能听到明显的晃动声就说明鸡蛋已经不新鲜了 。因为鸡蛋放置时间一长细菌会进入到鸡蛋内部,细菌在内部滋生后会导致鸡蛋散黄,且蛋白里的水分慢慢向蛋黄里扩散,使蛋黄膨胀而出现膜破裂的情况,从而蛋黄散黄就会出现有晃动的情况 。
敲开鸡蛋 将鸡蛋敲开放入碗中,新鲜的鸡蛋敲开是会比较完整的,蛋黄的活动性很强,如果鸡蛋敲开后出现了散开或者很稀的情况,就说明已经不新鲜了 。
闻味道 敲开鸡蛋,看是否有异味,如果鸡蛋散发出一种恶臭味,就说明已经不新鲜了 。
坏鸡蛋和好鸡蛋放在一起会传染吗
不会 。
【鸡蛋放了3个月能吃吗 生鸡蛋坏了怎么辨别】 如果是生鸡蛋的话,和坏鸡蛋放在一起的新鲜鸡蛋并不会受影响,这种鸡蛋是仍然可以继续食用的,并且要尽快的食用完 。
如果是将好鸡蛋和坏鸡蛋同时敲开放入碗中的话,则新鲜的好鸡蛋不能再继续食用,因为坏鸡蛋当中的细菌会对新鲜鸡蛋同样造成污染 。
生鸡蛋坏了可以什么用途
修补皮具 皮革制品使用过久,表面就会发旧甚至出现裂痕,这时候可以在皮具表面涂抹适量蛋清,这样能恢复皮具的光泽度 。
当做肥料 坏鸡蛋当中也含有一定的营养成分,是优质的有机肥料,用它来养花,植物会长得更加茂盛 。