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愉悦心情
【香蕉皮煮水的功效与作用 香蕉皮煮水的食用方式和注意事项】 香蕉吃起来会让人觉得开心，这是因为在香蕉中含有一种物质能够帮助大脑产生6-羟色胺，让人心情变得愉快，让情志变得开心起来，而用香蕉皮煮水饮用同样能够使人愉悦，抵抗忧郁，从效果上来说，最好是选择没有熟透的香蕉，效果更好 。
美容皮肤
香蕉皮中含有丰富的维生素、矿物质、微量元素等营养成分，用新鲜的香蕉皮煮水，取煮好的水放置合适的温度之后用来洗脸能够帮助滋润光滑皮肤，另外干性皮肤还可以直接用香蕉皮的内侧敷脸，同样能够滋润肌肤，油皮则不建议这样做，会让脸更油的 。
解酒醒酒
香蕉片中含有一些微量元素，用香蕉皮煮水，喝了之后能够帮助解酒醒酒，起到清利头目的作用；另外，醉酒之后如果是出现了胸闷心悸等不适，也可以通过吃香蕉来缓解 。
缓解皮肤瘙痒
香蕉皮含有新鲜香蕉中的大部分营养成分，在香蕉片中还含有蕉皮素，蕉皮素可以抑制细菌和真菌滋生，将香蕉皮煮水之后取汁液浸泡有脚气、手癣的患位，连续数日即可缓解 。

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