但真相是：就是掌握了这些 ， 用明火也是有点麻烦的 ， 煮的时候需要人在旁边看管 ， 时不时还要去锅里搅拌下怕粘锅底 ， 还要观察下西米的状态是否快要煮好了&;… 前几天做了个试验 ， 把西米放在焖烧杯里焖 ， 看能不能省力的焖熟西米 。结果发现无比成功无比方便 ， 懒人就是喜欢开发懒办法 ， 相信你们也是很喜欢的哈哈 ， 以后都可以在办公室甚至宿舍里轻松做西米露了 ， 好嗨森！
By 月亮晶晶 【豆果美食官方认证达人】
用料做法步骤
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1、准备食材
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2、用焖烧杯做食物 ， 最关键第一步 ， 预热：烧开水 ， 抓一把西米放入焖烧杯 ， 倒入刚烧开的水到满杯 。盖紧焖烧杯内外盖子 ， 摇晃下 ， 然后静置5分钟 。
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3、五分钟后打开盖子 ， 把开水倒出（小心西米不要倒出来） ， 再往杯中注入刚烧开的水倒满杯 。
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4、开水倒满后用一根筷子迅速把杯中西米搅拌下（防止粘连） ， 然后快速盖好内外盖 。
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5、盖紧盖子 ， 静置放置四十分钟左右 。这个空挡 ， 可以用来处理水果 ， 我用了芒果和红柚 ， 芒果取肉切成颗粒 ， 红柚去皮拆成小块 。
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6、时间到打开闷烧杯盖子 ， 可以看到一部分西米已经透明亮晶晶 ， 还有一部分西米剩一个小白芯 ， 没关系 ， 用漏勺接着 ， 倒出水和西米 ， 西米用冷水冲降温 ， 最后用凉开水过一遍沥干备用（这些步骤做完西米全部透明了） 。牛奶和椰浆按自己喜欢的比例兑好（我喜欢的比例是1：1） ， 加一点糖 ， 用微波炉或者小奶锅加热下 ， 倒入小碗 ， 加入几勺西米搅拌下 ， 再放水果粒就可以享用啦 。
小贴士
我文中用的是迷你的小西米 ， 一般外面售卖的普通西米个头比这个要稍大 ， 所以按照这个方法用焖烧杯焖 ， 请根据西米的大小延长时间哦 ， 大约一个小时或者更长一点时间 ， 主要看西米的状态 ， 焖到西米还剩当中一个小白芯就可以了 。用焖烧杯做食物 ， 记得一定要有预热焖烧杯和食材这个步骤 ， 才会成功 。
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