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长盐场
我国海盐产量最大的盐场主要分布在河北省和天津市的渤海沿岸 , 其中塘沽盐场规模最大 , 年产盐119万吨 。常艳盐场南起黄骅 , 北至山海关以南 , 包括塘沽、汉沽、大沽、南浦、大清河等盐场 , 全长370公里 。盐田230多万亩 , 年产海盐300多万吨 , 占全国海盐总产量的四分之一 。常艳地区有着悠久的发展历史 。早在明代 , 沧县路畅镇就有一位负责河北海盐生产的交通使 。到了清代 , 这个机构虽然迁到了天津 , 但仍以旧名称之为路畅盐区 。这里沙滩宽阔 , 沉积物铺底 , 有利于开辟盐田;多风少雨 , 日照充足 , 蒸发旺盛 , 有利于海水浓缩;这里的盐民善于利用湿度、温度、风速等有利气象因素 , 有丰富的晒海盐经验 。这些条件为盐场盐业的大规模发展提供了良好的基础 。常艳盐场生产的盐以数量多、质量好、颗粒均匀、色泽洁白而闻名中外 。
【海南盐场分布图 布袋盐场】
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布袋厂
台湾省最大的盐场 。在台湾省岛的西南海岸 。这里沙滩平坦 , 地形平缓倾斜 , 冬季干燥多雨的时间长达半年 , 往往持续两三个月 。日照充足 , 季风强烈 , 非常有利于晒海盐 。是台湾省唯一理想的晒海盐的海滩地段 。目前 , 从大渡溪以南的鹿港到高雄附近的五树林 , 有一系列盐场 , 总面积达四千多公顷 , 其中以布岱、古琦、北门、台南、高雄五大盐场最为著名 。布代盐场在嘉义县西部布代镇附近 。其盐场面积虽不及北门 , 但年产量却大大超过北门 。这里的海水含盐量高达35‰ , 约为长江口外的7倍 , 是我国盐度最高的水域之一 。巴盖地区海水盐度高主要是由于海滩分布广 , 河流注入的淡水量少 , 全年日照时间长 , 气温高 , 蒸发快 , 使海水呈现相对较高的浓度 。由于以上优势 , 附近的布代海岸自古以来就是我国台岛盐场的富集区 , 每年产盐60多万吨 , 素有“东南盐仓”之称 。生产出来的盐成本低 , 颜色纯白 , 堪称上品 。
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鹦哥盐场
海南省最大的盐场 。海南岛沿海港湾滩涂众多 , 是理想的天然晒盐场所 。明代有甘泗、乐惠等六个盐场 , 清代有三亚港盐场 。后来又有了新的盐场 , 如雅仙、陵水、单县、临高等 。目前 , 位于海南岛西南角的鹦哥海燕农场规模最大 。1984年全岛产盐25万吨 , 而鹦哥海盐场有14万吨 , 几乎占全省盐产量的三分之二 。盐场建于1958年 , 1963年投产 , 总面积3793公顷 , 生产面积3000公顷 。这里的海水盐度达到波美度3.5度 , 即每100公斤海水含盐3.5公斤 。它是世界上最咸的海域之一 , 被称为“苦海” 。这里日照强烈 , 全年日照时间超过2600小时 , 平均每天超过7小时 , 居全岛之首 。这里风大 , 一年经常刮3-4级风 。这里由于阳光的照射 , 年蒸发量为2600毫米 , 所以晒盐的整个过程很短 , 从吸潮到成盐只需要31天 , 是我国南方晒盐最好的地区 。
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