紫薯泥可以做什么美食紫薯怎么做

紫薯是一种很常见的粗粮，是很多人餐桌上必不可少的东西。一般来说，紫薯都是蒸熟了再吃，因为这样既能保护紫薯的营养价值，又能促进其消化。是紫薯最好的吃法。以下是在家吃紫薯的方法。
烤红薯饼

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配料:紫薯、面粉、奶油、甜炼乳、白芝麻。
练习:
1.紫薯洗净，蒸熟去皮，做成紫薯泥。
2.加入面粉、奶油、甜炼乳，与紫色土豆泥混合。
3.表面用白芝麻做成紫色红薯饼，放在烤盘里。
4.在烤箱中以180度烘烤20分钟。
滋阴耳穴汤

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配料:紫薯、银耳、冰糖。
练习:
1.将银耳浸泡在水中约1小时，直到银耳变软并完全伸展。
2.将紫薯去皮，切成小方块。
3.银耳泡好后，冲洗掉灰尘等小杂质，撕成小块。其实大小是随机的。我习惯把银耳撕成小块，这样不仅更容易炖，喝起来也方便。我平时就当水用，所以撕的很小。
4.将银耳放入汤锅中，加水，煮沸，然后转小火炖1小时。可以多补充水分，而且要一次补充足够的水分。必须慢炖才能把口香糖煮开。着急用火的话，银耳用水炖也不会烂。
5或1小时后，银耳已经熟软。加入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。直到紫薯熟透，汤汁粘稠。冰糖的量根据个人口味增减。晚上喝的话，不要放太多。
暖紫红薯饮料

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材料:紫薯1个(约300克)，红豆沙30克，冰糖20克。
练习:
1.紫薯洗净，去皮，切成小块。
2.将冰糖放入小锅中，加入600毫升水，煮沸煮至冰糖完全融化。
3.加入紫薯丁，煮开。加入红豆沙，搅拌均匀。从火上移开。
4.将煮熟的紫薯豆瓣酱用搅拌机充分搅拌均匀，以奶昔形状放入杯中。
紫薯牛奶蛋糕

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这个食谱做起来很方便，不费力就能做甜品。对孩子来说是最好的食物。既营养又健康。
材料:紫薯150克、鲜奶360克、砂糖50克、吉利丁粉12克。
练习:
1.鱼胶粉用少许水浸泡软化。
2.紫薯去皮切丁蒸熟后放入搅拌机搅拌，然后加入200g鲜牛奶搅拌(搅拌至紫薯浆) 。
3.将剩余的160克鲜奶倒入锅中，加入砂糖，搅拌吉利丁粉至融化。
4.加入紫薯浆，煮沸，然后继续小火搅拌五分钟。该过程应不断搅拌，以避免粘锅和燃烧。
5.倒入容器中，冷却。把它放在冰箱里直到它凝固。冰味道更好。
紫薯蛋糕

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紫薯泥可以做什么美食 紫薯怎么做

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