判断公蟹和母蟹的标准是看肚子 。通常，雄蟹的肚子是三角形的，而雌蟹的肚子是圆形的 。
这里有个小技巧:蒸螃蟹的时候，背部朝下，腹部朝上，这样可以最大限度的保留蟹膏和蟹黄，会更新鲜！
编辑/黄
【怎样把螃蟹弄晕好杀 怎么杀螃蟹】信息/高品质生活家居

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