怎样炒鸡心好吃又简单鸡心的功效与作用 _生活百科

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鸡心不同于其他动物的肝脏。鸡心很多营养价值都在他们之上。鸡心含有丰富的蛋白质和脂溶性维生素AD，两者都对人体的正常机能带来很大的好处。鸡心具有保护心脏、保护心肌细胞、预防或缓解心悸、心律失常的作用，还能补气血。鸡心适合没有鲜艳肤色，失去红润肌肤，手脚冰凉的人。
我太爱吃鸡心了，隔三差五就买。这种食物不仅便宜，还有这么多好处。一定要常吃。
【怎样炒鸡心好吃又简单鸡心的功效与作用】

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【泡椒鸡心】
配料:鸡心、泡椒、姜、蒜、料酒、孜然、小葱、盐、食用油。
制造步骤:
1.将鸡心洗净，放在凉水中的锅上，放入姜片，料酒煮至浮末，捞出洗净。

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2.将鸡心切成薄片。

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3、热锅，先不放油，放入鸡心和料酒炒至干。

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4.加入食用油、姜、蒜翻炒1分钟。撒上盐和孜然粉，翻炒半分钟。

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5.加入泡椒翻炒半分钟。炒的时候倒一点泡椒汤，更入味。

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6.最后放点葱花装饰一下锅。

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怎样炒鸡心好吃又简单 鸡心的功效与作用

怎样炒鸡心好吃又简单鸡心的功效与作用