燕子有哪些种类(全部燕子的种类) _生活百科

市面上的燕窝种类繁多，有些甚至连听都没听过，也没见过。我们如何区分它们？
今天，边肖将和你详细谈谈燕窝的分类。

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首先，根据采摘地点，燕窝分为洞燕和屋燕。洞穴燕子是在野生洞穴里采的。由于燕窝的基部紧紧贴在岩壁上，岩壁的岩石中含有多种矿物质成分，使得洞燕的基部呈现淡红色。
燕窝指的是燕窝里产的燕窝。燕子屋是指人工建造的适合燕子筑巢的房子，在里面播放燕子的声音，吸引燕子筑巢。
由于洞燕不易采摘，产量很少，价格也贵，但在洞燕的卫生条件下，亚硝酸盐含量普遍较高；
燕友燕农定期对房屋进行清洁消毒，相对更干净卫生，产量稳定，价格亲民；
目前市场上卖的燕窝主要是家燕。
目前还没有权威研究表明，洞燕和家燕这两种燕窝的营养成分有很大差异。
其次，根据燕窝的形态，燕窝可分为展颜、燕条、燕穗、闫冰，即炖燕窝和即食燕窝。
然后，根据形状的不同，展颜又可分为密集展、舒展展、元展和三角展。密詹的特点是詹密集，缝隙小，船形。
舒灯的特点是灯形松散，缝隙多，船形。
灯的形状是椭圆形，约135度，也叫OVEL灯；
三角形是两个横梁交叉处的鸟巢，三角形的形状是三角形；
根据不同的大小，展颜可以分为大，中，小。市场上的一些大公司被称为龙头公司、6A公司等。，都是商家为了区分灯的大小，自己给展颜起的名字。
在市场上，有不同的名称，如4A和5A灯。
在小市场上，有2A、3A、初战等不同的名称。
燕窝采收时燕条断裂，运输途中受损的燕条也会作为燕条出售，毛和燕基本一致，价格较低；
【燕子有哪些种类(全部燕子的种类)】燕子碎屑是在挑选或加工燕子以及运输过程中压碎的微小燕子。价格较低，营养价值与凤尾条相差不大；
燕子饼是燕窝用碎燕成型的饼，多为圆饼、菱形。因为没有燕子漂亮的外表，所以价格更便宜；
也就是说，炖燕窝是指以展颜为原料，手工挑毛两次，然后冷风吹干，使之标准化、定量化，超级干净，免浸泡、免清洗、免挑毛，可炖可即食。
即食燕窝一般有两种，一种是工厂大规模生产的罐头，即食，方便快捷，保质期长；
另一种是手工炖的，现在炖着卖。比较新鲜，也叫鲜炖燕窝。
因为展颜吃起来比较繁琐，大概要泡3-5个小时的头发，然后把头发挑出来炖。目前，炖燕窝和即食燕窝越来越受到消费者的青睐。

燕子有哪些种类(全部 燕子的种类)

燕子有哪些种类(全部燕子的种类)