莴笋是热性还是凉性莴笋什么人群不适宜吃 _莴笋是热性还是凉性

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莴笋是热性还是凉性
凉性。
莴笋又称莴苣、青笋，是菊科莴苣属莴苣种的变种，其茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用，根据莴笋食用后的清热、利尿、消肿、下乳功效来看，可以将莴笋划为凉性的范畴。
莴笋什么人群不适宜吃
胃寒腹泻人群脾胃虚寒的人群食用了寒凉的食物容易出现肠胃不适症状，因而胃寒人群在饮食上应尽量吃温热的食物，如果食用了凉性的莴笋，可能会刺激肠胃，继而导致腹痛、腹泻。
月经期女性部分女性在经期来临时会伴有痛经、手脚冰凉的现象，而凉性的莴笋食用后可能会导致肠胃寒凉之气聚集导致腹部不适，因此女性在经期尽量减少吃寒凉的食物，避免身体出现不适的情况。
眼部疾病人群眼部疾病的人群少量吃莴笋对身体影响不打，但如果过量食用的话，莴笋成分中的部分物质对视神经会产生一定的刺激，从而诱发夜盲症等眼部疾病情况，因此建议有眼疾的人群最好不要过量食用。
莴笋吃多少比较好
建议一天200克左右。
【莴笋是热性还是凉性莴笋什么人群不适宜吃】 虽然进食莴笋的量并没有严格的规定，吃多少都行，但是由于莴笋食性偏凉，因此不建议一次进食过多，以免对肠胃造成过多的负担，建议每人每天吃200克是比较合适的摄入量，不过由于各人体质差异，有用莴笋来辅助缓解身体不适的话，可以适当的调整食用数量。
莴笋和什么搭配最好
由于莴笋是凉性的食物，因此搭配上建议选择平行或者温性的食物一起食用，这样可以减缓良性食物对肠胃的刺激，常见的胡萝卜、鸡蛋、猪肉、虾仁等可以和莴笋一起炒，不仅营养丰富，鲜艳的食材颜色在卖相上也是很不错的。

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