萝卜不可以和什么一起吃 胡萝卜和萝卜一起吃会怎样


萝卜不可以和什么一起吃 胡萝卜和萝卜一起吃会怎样

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胡萝卜
【萝卜不可以和什么一起吃 胡萝卜和萝卜一起吃会怎样】 白萝卜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益,而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽 。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C 。
桔子
当萝卜摄入人体后,可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质 。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸,硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿 。
柿子
吃了大量含植物色素的水果,就会在肠道分解出一种酸性物质,再吃萝卜,人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿 。柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素,吃了萝卜后,短时间内不要再吃这些水果 。
食醋
维生素A是人体发育中不可缺少的营养成分之一,胡萝卜被称为“维生素A的宝库” 。但无论生吃或熟吃,最多只能吸收其维生素A的一半 。若用醋来炒胡萝卜,会将胡萝卜素破坏,被吸收的维生素A更少 。