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止咳化痰
金桔、冰糖和雪梨均具有一定的润肺、止咳、化痰的作用 ， 可以用于缓解风寒引起咳嗽、咳痰、咽痒等症 ， 但是对于肺气虚等原因引起的咳嗽症状可能并不能起到十分明显效果 ， 如果盲目食用甚至还有可能会加重原本不适 。
开胃生津
金桔冰糖梨味道酸甜 ， 汁水丰富 ， 特别是金桔皮中含有较为丰富的芳香油的成分 ， 可以起到一定的醒脾开胃的作用 ， 对于食欲不振、口干舌燥等症具有一定的好处 。
促进消化
金桔皮中含有丰富的柠檬萜、橙皮苷、脂肪酸等芳香油成分 ， 可以帮助促进胃酸分泌；而且金桔和梨中均有较为丰富的膳食纤维 ， 可以促进人体肠胃蠕动 ， 帮助食物消化 ， 对于消化不良、经常便秘的人群有一定的帮助 。
美容养颜
【金桔和梨炖冰糖的功效 小孩寒咳食疗的最好方法】 金桔冰糖梨中含有丰富的维生素、天然果酸、类胡萝卜素等 ， 经常食用可以在一定程度上帮助促进人体的新陈代谢 ， 预防色素沉淀 ， 维持皮肤的弹性以及光泽 ， 帮助延缓肌肤衰老 。

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