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皇帝柑的营养价值
皇帝柑的营养丰富 , 在每百克果肉中 , 可提供热量51千卡、硫胺素0.08毫克、钙35毫克、蛋白质0.7克、核黄素0.04毫克、镁11毫克、脂肪0.2克、烟酸0.4毫克、铁0.2毫克、碳水化合物11.5克、维生素C28毫克、锰0.14毫克、膳食纤维0.4克、维生素E0.92毫克、锌0.08毫克、维生素A148微克、铜0.04毫克、胡罗卜素0.3微克、钾154毫克、磷18毫克、视黄醇86.9微克、钠1.4毫克、硒0.3微克 。
因此食用适量的皇帝柑可以补充多种营养物质 , 并起到提高身体抵抗力、润肺化痰、美容养颜、润肠通便等功效 。
皇帝柑的功效和禁忌
皇帝柑的功效 1、美容养颜
皇帝柑含有丰富的维生素C和胡萝卜素 , 这些都是很好的抗氧化成分 , 食用之后能帮助清除体内自由基 , 减少其对机体的损伤 , 延缓皮肤老化的速度;还能抑制黑色素形成 , 防止肌肤变黑和斑点的出现;另外维生素C还可促进肌肤胶原蛋白的合成 , 有保持肌肤细嫩、光滑的作用 , 因此常吃皇帝柑有很好美容养颜效果 。
2、生津止渴
皇帝柑中的水分多 , 而且富含果酸、有机酸等酸性成分 , 食用后可促进唾液分泌 , 有较好的生津止渴作用 , 能快速缓解口干舌燥的现象 。
3、开胃消食
皇帝柑味道酸甜可口 , 汁水丰富 , 果肉无籽无渣 , 带有独特的柑橘香味 , 并富含果酸、柠檬酸、有机酸等营养物质 , 闻着让人心神舒畅 , 吃后还可促进胃酸分泌 , 帮助食物消化 , 有很好的开胃消食作用 , 适宜食欲不振、不思饮食的人常吃 。
4、润肠通便
皇帝柑含有丰富的膳食纤维 , 食用之后会在胃肠内大量吸水膨胀 , 增加食物残渣湿度 , 提高粪便的含水量 , 并可促进胃肠蠕动 , 具有润肠通便的功效 , 对缓解便秘有一定作用 。
5、祛痰止咳
皇帝柑子味甘、性凉 , 归肺、脾和胃经 , 具有化痰止咳、生津润肺、理气解闷、健脾养胃等功效的食材 , 可用于脾胃气滞、胸腹胀闷、呃逆少食、胃肠燥热、风寒咳嗽等症状 。
6、提高抵抗力
皇帝柑中富含维生素C、碳水化合物、有机酸、胡萝卜素、蛋白质、B族维生素、维生素E、膳食纤维、钙、锌、铁等营养元素 , 食用可为身体补充营养 , 提供能量 , 而且其中丰富的维生素C可增强中性粒细胞的趋化性和变形能力 , 提高杀菌能力;补充维持身体的白细胞 , 提高身体免疫力 , 因此常吃皇帝柑可增加机体抵抗力 , 预防疾病的发生 。
7、降逆止呕
皇帝柑味酸甜 , 入肝经、胃经 , 具有降逆止呕、和胃的功效 , 对饮食留滞引起的呕吐、胃气上逆等有一定改善作用 , 而且其果肉、果皮芳香 , 对于孕吐、坐车引起的晕车呕吐也有很好的缓解作用 。
皇帝柑的禁忌 1、忌多吃
吃多皇帝柑可刺激肠胃 , 增加肠胃的消化负担 , 从而出现消化不良的情况 , 加上其富含膳食纤维 , 多吃可导致腹泻、腹痛等不适 , 建议一天吃1-2个为宜 。
2、忌空腹食用
皇帝柑中含有一定的有机酸 , 空腹食用时可能会对胃黏膜产生刺激 , 尤其是肠胃功能不好的人 , 千万不要在空腹时吃皇帝柑 。
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