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促进骨骼生长
武昌鱼含有丰富的蛋白质和钙质,这些成分对人体骨骼肌肉的生长发育都至关重要,适宜正处在生长发育高峰期的青少年 。另外也适宜老年人经常吃,能够起到预防骨质疏松的作用 。
预防心血管疾病
【武昌鱼的功效与作用 武昌鱼的食用方式和注意事项】 武昌鱼中的脂肪中75%左右都属于不饱和脂肪酸,这种不饱和脂肪酸能起到调节血脂、帮助清理血栓、防止脂肪沉积在血管壁内的作用 。因此吃武昌鱼还能够预防高血脂、高血压、动脉粥样硬化等心血管疾病 。
提高免疫力
武昌鱼中富含维生素A、维生素D、维生素B、蛋白质、不饱和脂肪酸以及钙、铁、磷、锌、铜等多种人体所需的营养成分 。食用武昌鱼能够帮助机体调节免疫力,适宜免疫力比较低下人群食用 。
美容养颜
武昌鱼中含有大量的优质蛋白成分,鱼皮当中还含有丰富的胶原蛋白成分,食用之后能起到美容养颜的作用,很适合爱美女性食用 。
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