白萝卜和哪些食物相克 白萝卜会解西药吗


白萝卜和哪些食物相克 白萝卜会解西药吗

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白萝卜和哪些食物相克
无相克食物 。
食物相克指的是每一道食材都有自己特有的功效 , 而不合适的食材搭配一起吃的时候 , 功效就有可能变成病因的现象 , 但白萝卜味甘性凉 , 含有蛋白质、糖类、维生素C、膳食纤维及钙、锌、铁等矿物质成分 , 经常适量食用白萝卜搭配日常健康的食物 , 如胡萝卜、玉米、排骨、鸡肉等 , 不仅可以起到清热降火、调理肠胃、促进消化、消炎止咳、增强免疫力等功效 , 同时也不会对健康造成危害 。
白萝卜会解西药吗
不会 。
白萝卜的解药说法来源于其功效 , 从中医上来说 , 白萝卜具有消积滞、清热化痰、下气、解毒等功效 , 但不宜和人参等补气药材同吃 , 否则萝卜的下气泄气作用 , 会影响补气药材的功效 , 但并不严重到解除药效 , 而对于西药来说 , 西药成分比较复杂 , 功效也不能一概而论 , 食用白萝卜目前并无解西药的临床依据 , 是可以放心吃的 。
白萝卜跟什么食物最搭
1、白萝卜性凉 , 适宜搭配一些温补的食物同吃 , 有利于中和性味 , 避免食用寒凉之气过重 。
2、白萝卜属于蔬菜类 , 含有的蛋白质营养较少 , 建议搭配一些肉类、蛋类、鱼虾类富含蛋白质的食物食用 , 以互补营养 , 提升食用功效 。
推荐食谱 1、萝卜丝荷包蛋汤
材料:白萝卜1个、鸡蛋4个、蒜瓣1个、生姜1块、干辣椒1个、开水适量、盐1勺、鸡精1勺、葱花适量、油适量 。
做法
1.白萝卜去皮洗净 , 切成丝备用 。
2.平底锅倒入适量的油 , 磕入鸡蛋煎至两面金黄色捞出备用 。
3.起锅烧油 , 放入生姜 , 蒜瓣 , 干辣椒爆香 。
4.放入萝卜丝翻炒片刻 。
5.倒入适量的开水煮沸 。
6.放入煎好的荷包蛋 。
7.放入适量的盐 , 调小火慢炖10分钟左右 。
8.起锅前放入适量的鸡精和葱花即可 。
功效:清爽解腻、暖胃驱寒、润肺止咳 。
羊肉炖白萝卜
食材:萝卜 , 羊肉 , 葱段 , 姜片 , 花椒 , 桂皮 , 香叶 , 八角 , 干辣椒 , 香菜 , 冰糖 , 食用油 , 老抽 , 盐 , 料酒 , 香油 。
做法
1.羊肉清洗干净 , 切成小块备用 。
2.白萝卜清洗干净 , 去皮 , 滚刀切成小块 。
3.准备适量的葱段 , 姜片 , 花椒 , 桂皮 , 香叶 , 八角 , 干辣椒 。
4.锅内加适量的水 , 把羊肉下入锅中 , 大火煮开 , 先将浮沫撇除 , 再将羊肉捞出 , 控水 。
5.热锅加油 , 加入适量的冰糖或白糖 , 小火熬糖色 。
6.白糖熬化 , 熬至上色后 , 下入羊肉 , 翻炒均匀 。
7.加入适量的黄酒或料酒去膻 , 加入适量的老抽 , 翻炒均匀 。
8.放入准备好的葱段 , 姜片 , 花椒 , 桂皮 , 香叶 , 八角 , 干辣椒 , 翻炒均匀 。
9.将调料炒香 , 羊肉炒至上色后 , 加入热水 , 水没过羊肉即可 , 盖上锅盖 , 大火煮开后 , 调小火 , 炖30分钟 。