没有蒸架可以用碗代替吗


没有蒸架可以用碗代替吗

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没有蒸架可以用碗代替 。
没有蒸架时,可以在锅底扣一个陶瓷碗,并在碗的周围加水,这样陶瓷碗就可以将水与食物隔绝开来,从而使陶瓷碗起到蒸架作用 。
【没有蒸架可以用碗代替吗】高压锅又叫压力锅,压力煲,是一种厨房的锅具 。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率 。