鸡蛋糕放冰箱一夜还能吃吗 放冰箱两天的菜还能吃吗


鸡蛋糕放冰箱一夜还能吃吗 放冰箱两天的菜还能吃吗

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鸡蛋糕放冰箱一夜还能吃吗
可以吃 。
鸡蛋糕的主要材料为鸡蛋、面粉、油、糖等 , 一般手工制作的话 , 不会添加什么防腐剂 , 其保质期时间也较短 , 最好是放入冰箱冷藏保存为宜 , 尤其是夏季高温时期 , 含蛋白质、淀粉丰富的食品容易滋生细菌 , 出现变味变质的现象 , 而冰箱低温可以抑制细菌繁殖 , 用保鲜袋密封装鸡蛋糕 , 温度调节为3-10度之间 , 放冰箱一夜不会发生味道口感和品质的改变 , 可以继续食用 , 而且冷藏过的鸡蛋糕口感更佳 。
蛋糕放冰箱5天还能吃么
【鸡蛋糕放冰箱一夜还能吃吗 放冰箱两天的菜还能吃吗】 不能吃了 。
为了保留蛋糕的风味和口感 , 一般蛋糕会放在冰箱冷藏室保存 , 但冷藏室虽然温度不高 , 却也不是能长久保存食物的地方 , 加上蛋糕属于高糖高淀粉食物 , 是细菌最喜欢的繁殖场所之一 , 一般放在冰箱的蛋糕保质期为3天左右 , 如超过3天的话 , 蛋糕的口感和营养价值会大大下降 , 还可能滋生大量细菌或霉菌 , 出现发霉变质的现象 , 这样的蛋糕是不能吃的 , 误食可能导致腹痛、腹泻、呕吐等食物中毒危害 。
蛋糕常温25下能放多久
可以放1-2天左右 。
温度在25度左右是细菌容易繁殖的时候 , 此时放一些熟制品容易变质 , 不过蛋糕一般都加了油和糖 , 具有一定的防腐作用 , 短时间内不会变质 , 可以放1-2天左右 , 但要注意密封好 , 不可以敞开放着 , 否则除了细菌滋生以外 , 还会出现灰尘、樟脑等虫子污染问题 , 若误食同样对健康不利 。
放冰箱两天的菜还能吃吗
排除海鲜或凉菜以外 , 一般的剩菜没变质的情况下是可以吃的 。
冰箱冷藏的温度一般是5°C左右 , 这样的温度条件 , 细菌的生长繁殖会受到抑制 , 一般剩饭剩菜在2天以内还是可以吃的 , 超过三天则不能吃了 , 不过也要看情况 , 像是海鲜、凉拌菜、青菜放两天的话 , 即使没有变质 , 其口感和营养也大大折扣 , 也是不建议吃的 。
建议如果煮的菜剩的太多 , 预计两天吃不完 , 建议放凉后 , 用碗分装并用保鲜膜封口 , 放到冷冻柜冰冻起来 , 而冷冻柜的温度通常都是0°C以下 , 细菌基本进入“休眠期” , 但这并不表示放在冷冻柜的剩饭就不会变质 , 只是说细菌滋生的速度更慢了 , 通常放在冰冻柜的剩菜需在一周内消灭掉 。
小贴士 1、剩饭从冰箱拿出来后一定要加热才能吃 , 冰箱并不能杀死细菌 , 只能抑制细菌滋生 , 所以还是需要通过高温杀菌 。另外 , 生冷的食物吃了对肠胃也不好 。
2、忌反复“加热—冷藏”剩饭 , 剩饭从冰箱取出来后就不要再回冰箱了 , 如果估计一次吃不了那么多 , 就少拿一点 。