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一天两个蛋黄有问题么
正常来说没有很大问题 。
鸡蛋中含有丰富的营养物质 , 其中除了蛋白质外大多数的营养成分都在蛋黄中 , 一般情况下建议从事脑力和轻体力的人群一天吃1-2个全蛋 , 所以一天两个蛋黄是没有很大问题的 。
而且虽然蛋黄的胆固醇含量很高 , 但是也含有丰富的卵磷脂 , 其中卵磷脂具有调节和控制胆固醇的作用 , 所以正常人群食用后并不会明显影响到血清中胆固醇的水平 , 也不会增加患心脑血管疾病的风险 。
一天不能超过几个蛋黄
因人而异 。
对于正常人群来说一天1-2个鸡蛋即可满足身体的营养需求 , 而对于孕妇、生长旺盛的青少年以及劳动力比较大的人群来说 , 可以适当增加摄入量 。
【一天两个蛋黄有问题么 一天不能超过几个蛋黄】 但对于一些本身胆固醇偏高的人群来说体内存在着代谢紊乱 , 建议要少吃蛋黄 , 多吃蔬菜水果 , 同时也要注意运动以及减少其它高胆固醇食物的摄入 , 比如猪脑、动物内脏、海鲜、蟹黄等食物 。
蛋黄不能多吃的原因
网上有传说蛋黄中含有较高的胆固醇 , 食用过多时会导致体内的胆固醇含量升高 , 从而会引起各种心脑血管疾病 , 但其实人体中的胆固醇大部分都是由自身合成 , 与外来食物摄入的胆固醇关系不大 。
而且鸡蛋中的卵磷脂还具有防止胆固醇沉积的作用 , 所以适量食用并不会引起高胆固醇血症 , 还能起到预防心脑血管疾病的作用 。但对于本身体内胆固醇含量偏高的人群来说还是建议要少量食用 。
健身为什么不吃蛋黄
脂肪含量较高 。
蛋白质是肌肉生成的主要成分 , 健身人群在每次高强度训练后都需要补充大量的蛋白质 , 所以每次吃鸡蛋的数量都比较多 。
但是对于健身的人群来说饮食不仅要高蛋白而且要低脂肪 , 但蛋黄中的脂肪含量为32.5% , 脂肪含量是比较高的 , 食用太多后会给身体摄入过多的脂肪 , 不利于肌肉的生成和显现 , 所以才不吃蛋黄 。
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