珍珠奶茶茶叶什么茶叶都可以用吗 自制奶茶对身体有害吗


珍珠奶茶茶叶什么茶叶都可以用吗 自制奶茶对身体有害吗

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珍珠奶茶茶叶什么茶叶都可以用吗
如果是自制珍珠奶茶,除了一些特别苦的茶叶,如苦丁茶等,大多数的茶叶都是可以用的 。
【珍珠奶茶茶叶什么茶叶都可以用吗 自制奶茶对身体有害吗】 奶茶店做奶茶的首选是红茶,其次是绿茶,一般台湾风味的奶茶,用红茶比较多,用乌龙茶也可以做奶茶 。但是自制奶茶,讲究没那么多,只要不是非常苦的茶叶都是可以的,建议根据自己的喜好以及现有的食材来决定即可 。另外,选择茶包会更方便,而散装茶叶煮好之后还要将茶叶渣滤出,略麻烦 。
自制奶茶用什么牛奶
自制奶茶可以用普通的纯牛奶,也可以用甜牛奶,如果家里有奶粉的,用奶粉也可以 。
但是不建议用鲜奶,因为鲜奶是用72℃-85℃的恒温杀菌的,在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和纯正口感 。而用牛奶煮奶茶的时候,会再次高温加热,令鲜奶变得和普通的常温纯牛奶没有差别,比较浪费 。
自制奶茶对身体有害吗
自制奶茶一般对身体没有害处 。
自制奶茶其实就是用糖、牛奶和茶叶一起制成的一种饮品,都是常见的食物,平常我们吃的也比较多,混合在一起吃味道更香醇,对身体也没有危害 。
但是自制奶茶中由于含有茶水,所以其中含有茶碱,有提升的作用,心律不齐、失眠多梦的人群就不宜食用 。
自制奶茶热量高么
自制奶茶的热量,取决于你加入的糖分和炼乳的量 。
每个人自制奶茶的材料都是不一样的,因此热量也不一样 。自制奶茶一般会用到糖、炼乳、牛奶和茶水,而茶水几乎没有热量,牛奶的热量为50大卡/100g,但是白糖的热量为400大卡/100g,炼乳的热量为332大卡/100g 。因此如果自制奶茶的白糖、炼乳等调味料加的少,热量就低,加多了热量就会偏高 。