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首先使用保鲜膜可以保存香蕉 ， 像水果店那样将香蕉头上的根用保鲜膜包裹住 ， 可以有效地抑制香蕉的有氧呼吸 ， 延长香蕉的保存时间 。
【如何保存香蕉不易烂掉】其次 ， 保存香蕉的时候尽量单独摆放 ， 买回家的香蕉不要和其他水果放在一起 ， 尤其不能与苹果、西红柿等放在一起 ， 这些都会催熟香蕉 。
然后 ， 冰箱冷冻也是一种保存香蕉的方法 ， 把香蕉皮剥开 ， 用保鲜膜包裹好放进冰箱中冷冻 ， 冷冻过后的香蕉吃起来口感跟冰淇淋十分相似 ， 非常好吃 。
最后 ， 还可以使用悬挂通风的方式保存香蕉 ， 刚购买的香蕉先将表皮清洗一下 ， 清洗掉表皮上的催熟剂 ， 防止香蕉过熟而腐烂 ， 再将香蕉挂在通风的地方 ， 也可以减缓香蕉成熟的速度 。

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