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可冰箱冷藏保存，将洗净的地皮菜，控干多余的水分，用报纸包好放在冰箱冷藏，可保存很长的时间 。
【洗好的地皮菜怎么长期保存】首先将采来的地皮菜用清水加少许盐洗干净 。将洗干净的地皮菜放置太阳底下平铺，等待晾干后密封放置在阴凉处即可 。
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