文章插图
牛奶凝结成块还能喝吗
不能再喝了 。
正常牛奶是不会结块的,一旦牛奶出现结块、变味甚至是颜色发生改变时都说明牛奶可能已经发生了变质 。而这种变质的牛奶食用后会对人体造成一定的损害,很容易出现腹痛腹泻、甚至是食物中毒的情况 。因此,当牛奶出现凝结成块的情况时要立马停止食用 。
牛奶为什么会凝结成块呢
酶的作用【牛奶凝结成块还能喝吗 牛奶为什么会凝结成块呢】 牛奶中含有一定量的酶,存放时间一久的话,这些酶就会慢慢与牛奶中的蛋白质成分发生反应,使蛋白质发生变形,从而出现凝结成块的现象 。
温度影响 温度过高或者温度太低也容易导致蛋白质变形,从而也容易出现牛奶结块的现象 。
变质 牛奶中含有丰富的营养成分,很适合细菌的繁殖与生长 。一旦牛奶出现被污染的情况时,就容易变质出现结块的现象 。
牛奶开封后可以保存多久
几小时到两天不等 。
如果是在高温天气,牛奶最好在开封之后2-3内饮用完,因为在高温环境下,牛奶很适合细菌的滋生繁殖,很容易使牛奶变质 。如果喝不完的话要及时把封口密封封好放入冰箱保存 。冰箱中低温的环境可以抑制细菌的滋生,从而可以延长已开封牛奶的保质期,但也建议要在两天内食用完 。
变质牛奶有哪些用途
清洗衣服 我们穿白色衣服时经常会不小心将墨水等污渍沾到衣服上,这时候可以用过期牛奶将沾有污渍的衣服浸泡一会再清洗,这样可以除去衣物上的污渍 。
用来浇花 变质了的牛奶可以用来浇花,牛奶中的营养成分有利于花卉植物的生长,可以使植物长得更加茂盛 。
做鱼饵 发酵变酸了的牛奶很适合来辅助做鱼饵,将变质了的牛奶与糟食一起搅拌制成鱼食,既简单又不浪费 。
- 维生素c可以和牛奶一起喝吗 维C和牛奶隔多久吃
- 蒸鸡蛋羹可以放牛奶吗 纯牛奶蒸鸡蛋难消化吗
- 牛奶和蜂蜜可以一起解酒吗 快速解酒的方法
- 双皮奶可以用脱脂牛奶做吗 低脂牛奶怎么做双皮奶
- 西梅和牛奶能不能同时服用吗 西梅相克的食物有哪些
- 双皮奶蛋清和牛奶的比例是多少 双皮奶做好之后有腥味吗
- 双皮奶可以用纯牛奶吗 双皮奶不结奶皮怎么办
- 开封的牛奶超过几天可以喝吗 开封后好几天的牛奶喝了会怎么样
- 烤牛奶不够凝固是什么原因
- 芭乐可以榨汁喝吗 番石榴和牛奶一起榨汁好喝吗