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润肠通便
红枣中含有大量的膳食纤维 , 可以促进肠道蠕动 , 有助于食物消化 , 而银耳不仅富含膳食纤维 , 还含有大量的黏液 , 有润肠通便的功效 , 将银耳莲子红枣桂圆枸杞一起炖汤 , 不仅口感甘甜 , 质地嫩滑 , 还能改善胃肠道功能 , 帮助排便通畅 。
清热润肺
【银耳莲子红枣桂圆枸杞汤的功效 桂圆莲子银耳汤的禁忌】 银耳莲子红枣桂圆枸杞汤水分多 , 性平 , 食用有清热生津解暑的功效 , 而且冰镇后饮用是炎炎夏日超级受欢迎的一道美味甜汤 , 加上银耳含有丰富的蛋白质、多糖和维生素 , 有清肺养血、滋阴化痰的功效;而红枣具有抗过敏作用 , 所含有的环磷酸腺苷可以使支气管平滑肌痉挛解除 , 哮喘停止 , 因此食用银耳莲子红枣桂圆枸杞汤有较为明显的清热润肺、平喘止咳功效 。
补脾养胃
银耳中含有多种人体必需氨基酸 , 以及多种维生素、矿物质 , 有较高的营养价值 , 是常见滋补佳品之一 , 具有滋阴润肺、补肾养胃等功效 , 而红枣中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等 , 能补中益气;加上莲子味甘涩 , 归脾经 , 也有补脾止泻的作用 , 因此银耳莲子红枣桂圆枸杞汤有补脾养胃的功效 。
养心安神
桂圆和莲子都入心经 , 具有养心安神的作用 , 可用于惊悸失眠 , 面色萎黄 , 少气乏力等症状 , 再搭配银耳红枣枸杞一起炖汤 , 不仅味道好喝 , 而且熬夜服用一晚能养精蓄锐 , 补充营养 , 促进睡眠质量 。
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