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萝卜丸子白萝卜好还是青萝卜好
青萝卜更好 。
和白萝卜相比 , 青萝卜中的水分更多 , 吃起来口感更清脆 , 带着微甜的口感 , 用青萝卜炸萝卜丸子的话 , 味道也会更为可口一些;如果可以选择的话 , 用青萝卜炸萝卜丸子口感会更好一些 , 没有青萝卜的时候 , 用白萝卜也可以 。
萝卜丸子可以放几天
最好即炸即食 。
萝卜丸子是油炸食物 , 刚刚炸出来的萝卜丸子 , 口感酥软可口 , 非常可口 , 放置一段时间后 , 萝卜丸子的表面会变得软化 , 吃起来口感会差很多 , 而且放久了营养价值也会有所流失 , 因此 , 萝卜丸子最好不要放置 , 每次不要做太多 , 刚好够吃即可 。
萝卜丸子和啥做好吃
萝卜可以和鸡蛋、面粉等食物一起做成丸子食用 , 这样制作而成的萝卜丸子味道香酥可口 。
萝卜中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分 , 而鸡蛋中富含蛋白质、碳水化合物等营养成分 , 面粉中富含淀粉和微量元素 , 萝卜和鸡蛋、面粉一起制作食用 , 不仅味道好 , 而且营养价值也会很高 。
萝卜丸子怎么做
材料:青萝卜、鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉、食用油等 。
【萝卜丸子白萝卜好还是青萝卜好 萝卜丸子可以放几天】 做法:
1、新鲜萝卜去掉两头 , 然后将萝卜清洗干净后切成薄片 。
2、萝卜切成丝 , 然后剁成块状 。
3、然后将萝卜块放在盆子里面 。
4、在萝卜粒里面加入适量的食盐、胡椒粉、食用油 。
5、然后用筷子顺时针搅匀 。
6、最后打入鸡蛋 , 搅拌均匀 。
7、将所有的食材都搅拌均匀 , 放入两把面粉 。
8、锅中放入适量的食用油 , 当油温达到五成热的时候 , 戴上一次性的手套 , 将调好的萝卜馅在虎口处 , 挤出丸子状 , 用小勺舀入油锅当中 。
9、所有的丸子都炸定型之后 , 然后一直炸至丸子两面煎黄捞出控干油 。
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