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荸荠可以炒什么一起吃
荸荠是一种可以直接生吃 , 也可以烹饪成菜品的食物 , 其本身口感十分清脆 , 味道甘甜 , 本身就可以单独清炒成一道菜品 , 也可以和其他的食物一起制作 , 而且可以搭配的食物比较多 , 比较推荐以下几种:
鸡蛋 鸡蛋是一种高蛋白的食物 , 可以和荸荠一起炒制 , 这样鸡蛋的口感会更加的顺滑 , 而荸荠的甘甜味道也会进入到鸡蛋中 , 是一道营养又好吃的菜品 , 非常适合年纪比较偏小 , 爱好香甜口感的人群 。
秋葵 秋葵也是一种营养成分十分丰富的食物 , 制作起来也非常的方便 , 直接焯一遍水就可以凉拌食用的食物 , 和荸荠一起烹饪 , 可以不用过多的炒制 , 能够很好的保留住自身的营养价值 , 并且能够吃到香甜的秋葵和荸荠 。
荸荠怎么做菜好吃
秋葵炒荸荠 食材:秋葵、荸荠、黄椒、葱、姜、盐、鸡精 。
做法:
1、将秋葵和荸荠清洗干净 , 将秋葵放入到沸水中焯水半分钟 , 加入少许的食盐 , 备用 。
2、将清洗好的荸荠外表黑色外皮给削去 , 只留下白色果肉部分 , 然后切成小块 , 备用 。
3、将黄椒、葱、姜均清洗干净 , 将黄椒切块 , 葱切段 , 姜切成丝 。
4、在锅中加入少许的油 , 加入葱姜炒香 , 放入马蹄炒熟 。
5、然后加入秋葵和黄椒 , 加入适量的盐和鸡精 , 翻拌均匀即可 。
什么人不能吃荸荠
【荸荠可以炒什么一起吃 荸荠怎么做菜好吃】 1、脾胃虚寒者:荸荠是一种寒性的食物 , 对于脾胃虚寒的人群来说 , 食用荸荠可能会引起体内的寒气加重 , 使得脾胃更加虚寒 , 从而造成身体不适 。
2、糖尿病患者:荸荠对于糖尿病患者来说也是需要慎食的一种食物 , 荸荠中淀粉含量比较多 , 其有可能会引起血糖的升高 , 从而影响到病情 。
吃荸荠的注意事项
1、不宜多吃:荸荠是一种寒性食物 , 而且淀粉含量高 , 并不宜多吃 , 否则可能会刺激肠胃 , 引起腹泻等不适症状 。
2、必须去皮:吃荸荠的时候 , 其黑色的外皮是一定要去除的 , 因为荸荠是一种水生蔬菜 , 其表皮上可能会含有多种有害物质或者是微生物 , 进入人体后会威胁到胃肠道的健康 。
3、不宜冬季食用:冬季天气比较冷 , 荸荠又是寒性食物 , 这个时候食用荸荠容易刺激到肠胃 , 从而可能会因为含量而损伤自身阳气 。
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