作和做作有区别吗,做和作的区别( 六 )


良姜(不是生姜 , 也不是洋姜) , 味甜 , 去油腻 。放良姜的主要目的是为了制住白芷的苦味 。
其它的我就不多说了 。关于采购香料的地址 , 偶仅提供北京的两个市场:岳各庄调料市场、新发地调料市场 。
诸位还不快快行动?
如有问题的 , 尽请出贴~~
【在(流星如云)的大作中提到:】
>香籽,香果,毛桃是什么 , 能讲一讲吗?
我来解释一下:
香籽应该指的是香菜籽也有人叫香茶子;香果就是玉果 , 去了皮的叫肉蔻或肉豆蔻;毛桃是俗名 , 中药里叫辛夷花 , 表面有毛俗称毛桃 , 还有一种叫五指毛头的也叫五指毛桃 , 但卖香料的人说如果是卤水用就是用辛夷花 , 五指毛头是用来煲靓汤的 。
1.同时放
2.盖盖煮
3.花生油更香 , 色拉油也可
4.不放酒 , 但你可以试试
........
一共二十八种香料和中药材 。
做和作的区别

作和做作有区别吗,做和作的区别

文章插图
一般认为 , “做”表示具体的动作 , “作”表示抽象的动作 。我也一直这样认为 , 虽然心下有一个疑惑 , 具体和抽象是相对的 , 如果遇到具体、抽象分不清的时候怎么办 。最近使用北京语言学院编、商务印书馆出版的《实用汉语课本》(第3册) , 才发现混淆的情况超出我的想象:
在老队长家里做客(148页)
老队长的老伴田大娘和女儿小华 , 正在家里作饭 , 听说有客人来了 , 连忙从屋里走出来 。(149页)
按说 , “做客”比“作饭”抽象 , “作饭”比“做客”具体 , 可是 , 课文的写法刚好是颠倒的 。还有的时候书里的写法好像是随机的:
我要是有点儿不舒服 , 他就忙着请大夫、买药 , 作这作那让我吃 。(107页)
丁大娘说:“要是我有点儿不舒服 , 他就忙着做这做那让我吃 。”(122页)
布朗太太看到一个个的饺子整整齐齐地摆在那里 , 称赞地说:“作得多好啊!……”(151页)
一会儿请大家尝一尝我们做的中国饺子 。(167页)
有的人吃过 , 说外边是面做的皮儿 , 里边是肉和菜做的馅儿 , 很好吃;(167页)
这不能不让我们想到 , “做”和“作”到底有没有分别呢?
一般认为 , “做”表示具体的动作 , “作”表示抽象的动作 。我也一直这样认为 , 虽然心下有一个疑惑 , 具体和抽象是相对的 , 如果遇到具体、抽象分不清的时候怎么办 。最近使用北京语言学院编、商务印书馆出版的《实用汉语课本》(第3册) , 才发现混淆的情况超出我的想象:
在老队长家里做客(148页)
老队长的老伴田大娘和女儿小华 , 正在家里作饭 , 听说有客人来了 , 连忙从屋里走出来 。(149页)
按说 , “做客”比“作饭”抽象 , “作饭”比“做客”具体 , 可是 , 课文的写法刚好是颠倒的 。还有的时候书里的写法好像是随机的:
我要是有点儿不舒服 , 他就忙着请大夫、买药 , 作这作那让我吃 。(107页)
丁大娘说:“要是我有点儿不舒服 , 他就忙着做这做那让我吃 。”(122页)
布朗太太看到一个个的饺子整整齐齐地摆在那里 , 称赞地说:“作得多好啊!……”(151页)