家庭长久储存土豆方法 土豆长了一点点小芽可以吃吗


家庭长久储存土豆方法 土豆长了一点点小芽可以吃吗

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家庭长久储存土豆方法
小苏打保存法 小苏打能够在一定程度上抑制土豆发芽 , 还能吸收水分保持环境干燥 , 具体的做法为:准备一个纸箱 , 在纸箱的内部撒上适量的小苏打 , 整齐的码放土豆 , 将纸箱存放在阴凉通风处即可 , 此方法一般能保存2-3个月 。
报纸保存法 报纸能够吸附潮气 , 在一定程度上缓解土豆发芽变质 , 具体方法为:准备一个纸箱 , 在底部铺一层报纸 , 接着将土豆码放整齐 , 注意挑选出损坏土豆 , 最后将箱子封好存放在阴凉通风处即可 。
苹果香蕉保存法 苹果和香蕉会散发出乙烯气体 , 能够在一定程度上保持土豆的新鲜 , 具体方法为:准备一个纸箱 , 将土豆和苹果、香蕉一起整齐码放 , 最后封好纸箱 , 放置在阴凉通风的环境下保存 , 一般能够保存2-3个月 。
土豆长了一点点小芽可以吃吗
不建议食用 。
大部分人以为土豆发一点点芽没有问题 , 去除发芽部位依然可以食用 , 其实这是不正确的 , 土豆只要发芽了都是不能吃的 , 这是因为土豆发芽会分泌一种有害成分 , 也就是龙葵素 , 食用后会对自身健康产生影响 , 常伴有腹痛、腹泻、恶心等不适症状 。
土豆能放冰箱存放吗
一般不建议存放在冰箱中 。
在保存土豆时 , 一般不建议存放在冰箱中 , 这是因为冰箱冷藏的温度较低 , 在4-6°之间 , 会使土豆中的淀粉转化糖 , 时间一长 , 土豆的外表会变为暗黄色或暗黑色 , 不仅食用的口感有所下降 , 还有可能出现异味、腐烂等变质情况 , 建议存放在阴凉通风处即可 , 若是在冰箱保存时间不长 , 建议用保鲜膜密封包好土豆 , 排出空气保存 。
什么样的土豆不能吃
1、霉变土豆
当土豆的外表出现了霉点的情况 , 不宜食用 , 这些霉菌已经滋生在土豆内部 , 食用后会积累体内毒素 , 影响自身健康 。
2、绿色土豆
正常情况下 , 土豆为淡黄色或橙黄色 , 而土豆发青发绿是不宜食用的 , 这是因为其中含有有毒的生物碱 , 食用后会出现食物中毒的情况 。
3、坏土豆
【家庭长久储存土豆方法 土豆长了一点点小芽可以吃吗】 土豆的外表有明显损害、发芽、发黑等情况 , 都是不宜食用的 , 这也是我们常说的坏土豆 , 其中含有有毒物质龙葵素 , 食用后可能会出现腹泻、腹痛等中毒情况 。