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平菇上白白的是霉吗
不一定 。
一般情况下平菇在存放了较长一段时间时间之后 , 表面就会滋生出大量的气菌 , 从而生长出一定量的白毛 , 这是一种正常的情况 , 并不是发霉 , 还是可以进行食用的 , 但若是平菇上除了出现白毛之外 , 还出现了发黄发黑的情况 , 那么这时候多半是平菇霉变了 , 因此平菇上白白的毛不一定就是发霉 , 要依据具体情况判断 。
怎么看平菇是不是发霉了
要判断平菇是否发霉 , 最直接有效的方法就是观察平菇表面的颜色以及手感 , 一般来说发霉的平菇表面会呈现出发红、发黄以及发绿的情况 , 并且表面还会长一些细小的绒毛 , 其次 , 发了酶的平菇 , 摸起来会有一种黏黏的触感 , 闻起来有一股霉味 。
平菇发霉之后还可以吃吗
不能吃 。
【平菇上白白的是霉吗 怎么看平菇是不是发霉了】 发了霉的平菇一般是不可以再食用的 , 因为平菇发霉之后 , 表面已经滋生了大量的细菌以及其他微生物 , 食用之后容易加重人体的胃肠道负担 , 导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生 , 对人体健康造成威胁 。
吃了发霉的平菇怎么办
根据实际情况而定 。
情况较轻时 通常来说要是食用了少量的平菇 , 并没有导致身体出现严重不适症状发生 , 那么这时候不需要太过于担心 , 吃一些促进消化的食物 , 然后密切关注自身的身体情况即可 。
情况加重时 但若是吃了平菇之后身体出现了严重的不适症状 , 比如腹痛、腹泻、头晕等情况 , 并且症状还在不断的加重 , 那么这时候一般建议及时去医院 , 在医生的指导下接受治疗 , 避免病情进一步加重 。
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