花生米如何煲粥 花生米怎么挑选


花生米如何煲粥 花生米怎么挑选

文章插图
花生糯米粥
材料:糯米100克,花生50克,牛奶100ML,葡萄干10g 。
做法
1、糯米浸泡1小时后,加水煮成粥,约20分钟 。
2、花生事先浸泡2小时后,倒入搅拌机,加一些水打成花生糊 。
3、将花生糊倒入煮好的糯米粥中 。
4、倒入牛奶,搅拌均匀,再煮开即可,最后撒入洗净的葡萄干 。
5、无需放糖,便有淡淡的甜香 。
陈皮花生粥
原料:花生仁50克,粳米100克 。陈皮15克 。
做法:
1、粳米洗净,浸泡2小时;花生仁洗净沥干 。
2、锅放火上,加水1000克,水沸后放粳米、花生仁 。
3、米粥煮至五成熟时放入陈皮,小火煮至黏稠即可 。
花生黑米桂花粥
原料:黑米100克,红豆50克,莲子30克,花生30克,桂花20克 。
辅料:冰糖适量 。
做法:
1、黑米洗净,浸泡6小时;红豆洗净,浸泡1小时;莲子洗净;花生洗净、沥干备用 。
2、锅置火上,将黑米、红豆、莲子放入锅中,加水1000克,大火煮沸后换小火煮1小时;加入花生,继续煮30分钟 。
3、加入桂花、冰糖,拌匀,煮3分钟即可 。
花生粳米粥
原料:花生米、粳米、冰糖各100克 。
做法:编辑
1、将花生米用清水浸泡五六小时,换水洗净;粳米淘洗干净 。
2、锅置火上,放入适量清水、粳米 。
3、先用旺火烧沸,加入花生米 。
【花生米如何煲粥 花生米怎么挑选】 4、转用文火煮至粥成,以冰糖调味,即可食用 。